Б/Ж/У — 4.61/3.04/9.88
Ингредиенты:
- капуста белокочанная — 500 г
- яйца — 2 шт.
- цельнозерновая мука или молотая — 4 ст. ложки
- соль, специи — по вкусу
- масло оливковое
Приготовление:
- Капусту шинкуем и отвариваем в подсоленной воде, около 10 минут, затем отцеживаем через дуршлаг и еще раз рубим капусту, как можно мельче.
- Добавляем яйца и муку, можно немного разрыхлителя. Замешиваем тесто.
- Выкладываем ложкой лепешки на разогретую сковороду и жарим с двух сторон.
Вот и все — наши капустные блинчики готовы! Приятного аппетита!
